[간단한 집밥] 유부초밥(오리훈제)

집에서 간단하게 해먹을 수 있는 오리훈제 유부초밥 만드는 법에 관해 알려 드리겠습니다💚


☆오리고기 효능☆
-체내에 축적되지 않는 불포화지방산이 소고기나 돼지고기보다 높다
-알칼리성 식품으로 몸 안에 쌓인 각종 독을 해독해주고 혈액순환에도 효과적이다
-비타민 함량이 높아 집중력이 요구되는  수험생에게 좋다


☆재료☆
오리훈제구이 80g. 냉동야채믹스. 대파. 식용유. 다진 마늘. 밥(햇반). 후추. 참기름. 유부.



☆재료 준비팁☆
-당근. 애호박. 양파 등 야채와 대파. 다진 마늘 등은 마트에 냉장 혹은 냉동 식품으로 팔아요~  이 식품 사면 너무 편하게 재료 준비가 끝납니다
-훈제 오리 대신 스팸을 준비해도 좋아요



☆순서☆

1. 계란 2개를 풀어 준비해 둡니다

2. 훈제오리를 잘게 잘라 준비해 줍니다. 칼로 썰어도 되지만 칼질이 어려운 분은 가위로 잘게 잘라서 준비.

3. 식용유를 살짝 뿌린 후 대파와 다진 마늘을 넣어 파기름을 냅니다~  

4. 야채를 넣고 살짝 볶아 주세요

5. 야채 살짝 익힌 후 훈제오리를 넣고 함께 볶습니다

6. 야채와 훈제오리를 볶은 후 계란물 넣고 함께 휘저어 주세요

7. 밥을 넣고 함께 볶습니다. 역시 타지 않게 잘 휘저어야 해요

8. 굴소스와 진간장을 한 스푼 넣고 볶은 후 후추 뿌려주세요

9. 준비한 유부의 물기를 제거합니다

10. 유부에 볶음밥 넣으면 유부초밥 완성~!



모양은 안 예쁘지만ㅋㅋ 맛있었어요